菜種油絞り機

提供: HIMOROGI文化財Wiki
2016年5月3日 (火) 21:33時点におけるAdmin (トーク | 投稿記録)による版 (→‎別名)

(差分) ← 古い版 | 最新版 (差分) | 新しい版 → (差分)
移動先: 案内、 検索

概要[編集]

菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)

菜種油絞り機で、菜種から油を絞るねじ式の機械。

菜種油絞り機













使用方法[編集]

　菜種を太陽に干して、水分を蒸発させます。
　焙烙(ほうろく)などを使い火で煎ります。
　石臼でついて、粉にします。
　粉になった菜種を蒸籠で蒸します。
　菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)で油をしぼります。


別名[編集]

油しめぎ（あぶらしめぎ）とも言う。

関連項目[編集]



「http://www.himorogiwiki.jpn.org/wiki/index.php?title=菜種油絞り機&oldid=606」から取得