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自家製で味噌は、[[味噌こし籠]]や[[櫂]]・[[味噌べら]]などの道具をを使用して、作っていた。 | 自家製で味噌は、[[味噌こし籠]]や[[櫂]]・[[味噌べら]]などの道具をを使用して、作っていた。 | ||
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| + | *昭和20年ぐらいまでは、農家では、自家製で、味噌や醤油を作っていた。 | ||
| + | :家庭によっては、かなり大型の味噌樽もあるが、売っていたのだろうか。 | ||
| + | [[File:misooke(misotougo).JPG|300px|みそとうご]] | ||
| + | :この画像の『みそとうご』に入れて、[[天秤棒]]で担いで、売り歩いていたという話も聞く。 | ||
| + | ::[[利用者:広実敏彦|広実敏彦]] ([[利用者・トーク:広実敏彦|トーク]]) | ||
| + | </div> | ||
| + | ==関連項目== | ||
| + | *[[ほけ取り釜]]（ほけとりかま・ほけとりがま） | ||
| + | *[[樽]](たる) | ||
| + | *[[醤油樽]]（しょうゆたる） | ||
| + | *[[醤油桶]]（しょうゆおけ） | ||
| + | *[[片手桶]]（かたておけ） | ||
| + | *[[花桶]]（はなおけ） | ||
| + | *[[洗濯盥]]（せんたくたらい） | ||
| + | *[[寿司桶]]（すしおけ） | ||
| + | *[[化粧盥]]（けしょうたらい） | ||
| + | *[[肥え桶]]（こえおけ） | ||
| + | *[[手桶]]（ておけ） | ||
| + | *[[岡持]]（おかもち） | ||
| + | *[[風呂桶]]（ふろおけ） | ||
| + | *[[貯水桶]](ちょすいおけ) | ||
| + | *[[飼葉桶]]（かいばおけ） | ||
| + | *[[魚桶]]（うおおけ） | ||
| + | *[[ゆ桶]]（ゆおけ） | ||
| + | *[[暖器]]（だんき） | ||
| + | *[[狐桶]]（きつねおけ） | ||
| + | *[[寒風呂]]（かんぶろ） | ||
| + | *[[検知桝]]（けんちます） | ||
| + | *[[斗桝]]（とます） | ||
| + | *[[桶型]]（おけがた | ||
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名称編集
概要編集
味噌桶(みそおけ)は、自家製味噌の仕込み及び貯蔵に使った。 自家製で味噌は、味噌こし籠や櫂・味噌べらなどの道具をを使用して、作っていた。
味噌桶(みそおけ)
味噌桶(みそおけ)
味噌桶(みそおけ)
味噌桶(みそおけ)
よもやま話編集
- 昭和20年ぐらいまでは、農家では、自家製で、味噌や醤油を作っていた。
- 家庭によっては、かなり大型の味噌樽もあるが、売っていたのだろうか。
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